店も人間も歳をとるのはしかたないけど、機械が歳をとるのは困ったもんです。精米した後の白米に日焼けの跡やらカメムシにちょっかい出された跡やらが付いた米をはじき出す「色彩選別機」が寄る年波に勝てず、...

急激に売れてしまって、在庫切れになってましたが現在豊富に用意しております。

　始まりは永年のお客様宅へお米を届けに行ったときのこと。「こんなお金が出てきたけど、これで支払してもええかなぁ」懐かしい板垣退助と岩倉具視。銀行で両替できるけど、趣味の人がおったら喜ぶかもしれへん...

菌ちゃんげんきっこは、日頃から野菜を皮ごと料理していて、アゴやいりこを料理に使っている人には必要ないと思います。下ゆでや、皮をむいたり、芯を捨てるなど、栄養分が逃げる調理法をしている方特に、外食や...

おもしろい芝居を見てきました。この面白さは体験しないことには・・・わっかるかなぁ？　わかんないだろうなぁ・・・(^-^;ということで、２月２８日の朝、大会陽の抽選会の手伝いでした。ゆるキャラ大集合で、好...

味噌は日本人のソウルフード。でもその味噌が添加物だらけで、外国産の原料だったら嫌です。だったら、自分で作りましょうってことで、このたび自家製米味噌を作ってみました。私が作るからには、無添加で有機栽...

モリエの真向いの空き家が取り壊され、更地になりました。　２台分ですが、お客様用駐車場として借りましたので、ご来店のときはご利用ください。　３０年ほど空き家のままで、ある意味ランドマークになっていた...

有機JAS玄米（認定番号 S-060）のパラフィン層のみを取り除いたアクのない玄米美人を同じ玄米で作った塩麹を加えて粒のままポンせんべいにした『玄米美人ポンせんべい（塩麹）』。　 米屋歴６３年のモリエ米店が...

・・２月もいろんなイベント予定が入ってます。 玄米団子・玄米美人ポンせんべいで頑張りまっす。　頑張るといえば、去年の暮れからときどき店に寄ってくれる Iちゃんです。 はにかんだ笑顔が初々しくて、そのく...

2/28（日）18：00開演です。何がって？金倉寺でご本尊の前で、四国学院の学生も所属している「即興演劇シーソーズ」の公演です。お客さんにはウチの団子を手に持ってもらいます。あ、もちろん食べていいんですよ...

秋なのに、芸術もスポーツも読書も関係なくバカ笑いで始まった１１月。世の中不景気な話ばっかりですが、善通寺市は今燃えてます。香川県初の試み、「まちゼミ」開催中です。この日までの長い年月、岡崎まちゼミ...

友達の菌ちゃん農園で芋ほりをしに行ったとき、たまたま知り合った人が差し入れに持ってきていたのが『柿茶』その効能と名前だけは知っていたのですが、まさか坂出市で６０年以上も前から作られていたとは思いも...

　８月２８日に地元のテレビ番組で紹介されてからというもの、慌ただしい毎日が続きまして、月一回発行のモリエ新聞も、平成６年の創刊以来初めて発行できませんでした。１か月遅れで２５１号の発行になりました...

毎年、観客数は減少の一途ですが、それでも祭りは踊らにゃ　そんそん ♪ 　てなわけで、足引きずりながら踊ってきました。　夏前からの脚の浮腫みと夏バテで、集合時間に遅れること３０分。準備万端整って、...

　ちょっととぼけた顔で写ってますが、友人の秋山胤康さんです。９月１２日～２０日まで、丸亀の珈琲倶楽部２Ｆで、朝の６時半から夜８時まで個展を開催するってことで玄米団子を買うついでにご挨拶に来てくれま...