モリエ新聞３６６号：今年の夏の「酷暑」を乗り切りましょう

2026/07/04 09:51

実店舗ではリピーターの催促を受けて先月からいつもの「冷やし中華」を販売しています。
暑さで食欲の落ちた時は「そうめん」や「冷やし中華」もいいですが、
必須ミネラルの補充には、プラスしていただきたいのが

連日の猛暑、ポン菓子製造や外回りをしていると、

服のまま風呂に入ったような汗をかくこともあります。

でも不思議なことに、「菌ちゃんふぁーむ」では熱中症になる人がほとんどいないそうです。

同じ暑さの中にいるのに、なぜでしょうか？
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　実は、熱中症対策には「ミネラル補給」という、意外な視点があるのです。

今回お伝えしたいのは「新型栄養失調」の怖さです。

　忙しい日々の中で、市販のお弁当や惣菜、半調理済み食品に頼り過ぎていませんか？
　実はそういう商品は製品化の過程で、
健康を守るための「ミネラル」が大幅に減っていることが多いのです。

　頻繁に｢こむら返り｣を起こす方、それはミネラルが足りていないサインかも。

　そんな時こそ、食の基本を見直しましょう。

米屋として一番おすすめは「５分搗き米（胚芽やヌカの栄養が摂れます）」

それから「旬の野菜」と「手作りみそ汁」。
野菜が苦手なら「菌ちゃんげんきっこ」「菌ちゃんグリーンタイプ」をおかずやみそ汁に混ぜて食べてください。

　まずは食べやすい７分搗きご飯からはじめてみるのも手です。

　手っ取り早いのは、
煮干しと昆布を少量の酢（梅酢だとなお良し！）に漬けて、毎日少しずつかじること。

そして、これらを習慣にするだけで、心と体は変わります。

　お茶も、市販のものより「家のお水で入れたお茶」の方が経済的で栄養も逃げません。
マイボトル持参で、賢く夏を乗り切りましょう！

　どうぞ無理をしすぎず、健やかな夏をお過ごしください。

1.「新型栄養失調」により、心と体のストレス対応機能が失われ

　ている子どもが増えている。

2.家庭での対策として、地力の高い畑で育った旬の野菜や海藻を

　積極的に摂り、ミネラルを補う。

3.煮干し・昆布の酢漬け（できれば梅酢）を冷蔵庫で保存して毎日

　齧り、雑穀ご飯を取り入れることも推奨される。

4.ミネラルが除去された市販の清涼飲料水は避け、家庭で煮出した

　麦茶や緑茶を水筒で持参すると安上がりで健康に過ごせる。