当店から宅急便で発送できるのは
160サイズまで
(3辺合計160センチ以内で重量25kgまで)のものに限定させていただいております。
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むぎポン(ダイシモチをポン菓子にしました) むぎゅーPONと書いて、むぎポンです。80g入り
¥280
善通寺生まれで善通寺育ち。 食物繊維のめっちゃ豊富なもち麦のポン菓子。 食物繊維(特にβグルカン)の豊富なダイシモチを キビ糖・甜菜糖と逢わせてポン菓子にしました。 製造風景はユーチューブで御覧ください https://youtu.be/6XSIis03dVM カリッとしてるけど、口の中で噛んでると、モチモチっとしてくるから不思議です。 食物繊維やカルシウム・マグネシウムなどはポン菓子になっても変わらずそのまま。 むぎゅーくんはダイシモチの公式キャラクターです ダイシモチの公式キャラクター『ムギュー』も大喜びの美味しさです。 牛乳や豆乳を掛けて、シリアル食にしてもいいし、 もちろん、このまま口に入れてパクパク食べても尚いいし。 ポン菓子加工に使用中の機械では「蕎麦」も加工しています。 JANコード: 4580067770031
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クリスマス島の塩340g
¥880
太平洋のど真ん中で300万羽の海鳥を養う豊かな海水から出来上がった塩は、最後の最後まで汚染されることもなく、海の元素60種以上の姿と内容を保ちながら結晶になります。 他の塩のように、煮ることも他の栄養素やニガリなどを加えることもありません。3ヶ月の間燃える太陽と、夜は銀色の月の光に照らされて、最後の一滴に至るまで干しあがった海の塩です。 この塩の塊を水に入れると、水晶さながらに輝きだし、結晶となったミネラルが、プランクトンが泳ぐようにほぐれだします。 ★★★2袋までならネコポスがご利用可能です ★★★ ★★★他の商品と同梱で送る場合は宅急便になります★★★
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おからカリント 140g入り
¥420
ちょっと固めです 包丁要らずのうの花を頭脳に響く硬さに揚げた脳と歯と胃腸にうれしいオヤツです。 現在、日本では食生活は社会環境の変化により、 大人から子供まで著しく噛む回数が減少しています。 よく噛むものを選び、育ち盛りのお子様へどうぞ。 ● 噛むことで あごや歯の発達を助けます。 ● 噛むことは記憶力を高めたり、脳の働きを活性化します。 ● 噛むことは、脳の満腹中枢を刺激するので過食を防ぎ、肥満防止にもつながります。 ● 噛んで出た唾液は、消化作用、殺菌作用など多くの有益効果をもたらします。 『おから』は美と健康の強い味方 お薦めするのは『おからカリント』 おからに含まれている注目すべき3つの成分 (1) レシチン : 脂肪代謝や脳の活性化に働く レシチンは、血管に付着したコレステロールを 溶かし血流を良くしたり、固まるのを防いだりする働き(脂肪代謝機能) があり 動脈硬化を予防すると期待されています。 また脳神経細胞の重要な材料で、脳の老化や予防にも役立つと考えられています。 (2) サポニン: 老化や生活習慣病予防に働く 大豆サポニンは、血管内に付着した脂肪の掃除、活性酸素の働きを抑制、 腸を刺激し便通をよくするなどの働きから、生活習慣病や老化防止、さらには発ガン抑制、 免疫力向上効果なども期待されています。 (3) イソフラボン: 骨を強くする等に効果 イソフラボンは食物の中では大豆に最も多く含まれていて、 女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをするので、 女性ホルモンの減少によって起こる更年期障害の諸症状 に効果が期待されています。 女性ホルモンはカルシウムが溶け出すのも抑制するとも言われています。 おばあちゃんじまんの「うの花揚げ」。 頭がよくなるかもしれないよって歯やあごが丈夫になって、 おばあちゃんはこれを食べると カリカリカリカリ♪ 口の中でかりんとうが歌っています。 カリカリとした歯ごたえ、 素朴なかりんとうを作ってくれました。 うの花と小麦粉をまぜて カリカリカリカリ♪ とってもおいしいおかしです。 ちょっと硬いけど、ついつい食べたくなる「おからカリント」 この歯ごたえは、噛むたびに顎を丈夫にして、 大脳の働きを活発にします。 また、食物繊維やミネラルも摂取できるので、 どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 ちょっと硬いけど、ついつい食べたくなる「おからカリント」 この歯ごたえは、噛むたびに顎を丈夫にして、 大脳の働きを活発にします。 また、食物繊維やミネラルも摂取できるので、 どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 国産大豆100%の 自家製おから、愛知県産の小麦粉。 鹿児島県のミネラルを含んだ粗糖と、 全体の味を引き締める塩は長崎県産です。 揚げ油は遺伝子組み換えでない菜種油で香ばしくするため焙煎タイプを選んでいます。 どれも自分たちの目線で選んだ安心安全な原料です。 ● 固くてもたべやすいように試行錯誤のうえ決まった オリジナルの形です。 ほどよく噛み終われるサイズで、かめばかむほど 甘みがでるレシピになっています。
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ポン菓子加工 大豆 1㎏ 甘さ80%off
¥2,220
★★★ポン菓子加工:年末年始の製造予定★★★ 12月24日~1月5日までは 製造はお休みになります。 ご注文予約は随時受け付けておりますが、 発送は年明け以降となりますので よろしくお願いいたします ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ポン菓子機でなら、お米だけでなく大豆も加工できます。ポリポリして美味しいですよ。 意外と砂糖をつけなくても美味しいんです。 甘さ80%offはほんの少し60gの砂糖を使っています。
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玄米美人ポンせんべい(するめ)
¥460
塩麹のポンせんべいにするめをプラス。 酒の肴にアタリメを食べていた店長が、 ハタと気づいて作った逸品(^-^; ベースはもちろん、玄米美人ですので健康そのもの(*^^)v
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鰹ふりだし 50パック(ティーパックタイプ)
¥1,620
天然原料をなるべく多く、 調味エキスをできるだけ少なく組み合わせ 深い味わいのある鰹だしです。 日本人の知恵から生まれた「かつおだし」が 世界に誇れる伝統的な和風料理、和風文化を創り出しています。 天然だしは、再加熱しても成分が崩れにくいため 味の変化はほとんどありません。 焼津産の鰹の本枯れ節、北海道利尻産の昆布 宮崎県産椎茸、長崎産のサバ節の材料を仕入れて作りました。 合成保存料、人工甘味料、合成着色料などは使用しておりません。 原 材 料 鰹ぶし、鯖ぶし、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、 砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など)、粉末醤油(大豆、小麦)、 L型醗酵乳酸菌カルシウム(乳糖、カゼイン)
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玄米美人ポンせんべい(昆布)
¥460
塩麹のポンせんべいに昆布がプラス。 ほんのりと昆布だしの香りも加わり、 お茶うけに最高です。 ベースはもちろん、玄米美人ですので健康そのもの(*^^)v
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ポン菓子加工 大豆 1㎏ 無糖
¥2,110
大豆を煎って粉にひいたものが、きな粉。 ポン菓子加工した大豆はきな粉の香りです。 砂糖をつけなくても美味しいですよ。
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米糀:能登産特別栽培米(クール便で発送)【他商品との詰め合わせはできません】
¥1,800
石川県(能登)産特別栽培コシヒカリを精米して、昔ながらのムシロ麹製法でつくった米麹です。 甘酒・塩麹・醤油麹にも、また味噌造りにもお使いください。 5合分(約650g)を紙袋に詰めてます。 クール便を使用しますので、ほかの商品との詰め合わせはできません。
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クリスマス島の塩750g
¥1,728
太平洋のど真ん中で300万羽の海鳥を養う豊かな海水から出来上がった塩は、最後の最後まで汚染されることもなく、海の元素60種以上の姿と内容を保ちながら結晶になります。 他の塩のように、煮ることも他の栄養素やニガリなどを加えることもありません。3ヶ月の間燃える太陽と、夜は銀色の月の光に照らされて、最後の一滴に至るまで干しあがった海の塩です。 この塩の塊を水に入れると、水晶さながらに輝きだし、結晶となったミネラルが、プランクトンが泳ぐようにほぐれだします。
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夢コシヒカリ 白米5キロ(2023年産)
¥3,200
30年以上のお付き合い。日照りの年も冷害の年も、変わらずに美味しいお米を作ってくれた石川スズエの杭田さんが農業指導してきたお米です。 リーゾナブルな価格と食味は30年来変わってません。 加賀地区で低農薬で作るために土壌を改良し続けて、 作る人の体にも食べる人の体にも安心安全で美味しいお米が出来ました。 お米を扱う私たちみんなの夢が詰まったカルゲン農法米です。
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金なら払わん
¥3,500
SOLD OUT
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純正マルシマ醤油(濃口)900ml
¥790
醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造醤油です。 食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。 ■原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■内容量:900ml
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特別栽培 能登産カルゲン米のポン菓子 1.4キロ(1升)
¥2,370
★★★★ 4月1日からお米の仕入れ価格が大幅に値上げされました。 申し訳ないのですが、ガス代などの値上げにも耐えてきたのですが、 この度、4月2日から通常栽培米のポン菓子は値上げをさせていただくことになりましたので よろしくお願い申し上げます。 ★★★★ 能登特別栽培米は当店の契約栽培米ですので 価格はそのままです。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 無糖のポン菓子は無農薬の玄米を原料のものを希望される方が多いので ご要望にお応えして、能登産のカルゲン農法特別栽培玄米・白米の無糖ポン菓子を用意しました。 ポン菓子でも、玄米は元々香ばしいので、砂糖をつけなくても美味しいんです。 お客様のご要望もありまして、能登産特別栽培カルゲン米の精米のポン菓子も用意しました。 甘さも無糖から極甘までの4段階で選択できるようになりました。
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量り売り『夢』こしひかり(2023年産)
¥600
テイクアウト
お客様のご要望により、実店舗で一番人気の『夢』コシヒカリを 1kg単位で販売することにしました。 石川県でカルゲン農法の開発・指導者の杭田忠三さんから毎年送っていただく カルシウムたっぷりのコシヒカリです。 1kgでだいたいカップ7杯分です。 ★★★カルゲン米★★★ カルゲンとは太古の昔に海水中の石膏分が凝固してできた石膏(天然カルシウムが主体)を原料にしてできたカルシウム肥料で次のような効果があります。 ○化学肥料等による塩類濃度障害を軽減します。 ○チッソの吸収を調整し、チッソ過多の害を軽減し、蓚酸その他の毒性を軽減します。 ○アルカリ性の石灰を原料とするので、土壌を団粒化し、有効バクテリアの繁殖を促し、 リン酸の効果を高めます。 その結果として、カルゲンのご飯は・・・ ●日持ちが抜群によく、冷ご飯がいつまでも柔らかく旨い 。 ●ご飯が輝き、一粒一粒の形がすっきりしている。 ●柔らかく噛みごたえがあり甘味がある。 ●おかずを選ばず美味しく食事ができる。 食味だけでなく、栄養面でも・・・ ●良質のカルシウムをたくさん含んでいる。 ●上質なたんぱく質でまろやかな味 。 ●坑酸化作用があり、活性酸素から体を守る。 1キロ単位で量り売りいたします。