『食べ物に化学物質はいらない！　本当の自然、天然素材100％』 ★無添加（保存料・化学調味料・酵母エキス・タンパク加水分解物・人工甘味料・香料・塩分） 名称　　味わいだし 原材料　キャッサバ芋（タイ産） 　　　　カタクチイワシ（福岡・長崎近海） 　　　　カツオ（鹿児島県近海） 　　　　昆布（北海道） 　　　　原木栽培シイタケ(大分県） 　　　　無臭ニンニク（山口県） 内容量　500ｇ 賞味期限　別途掲載 保存方法　直射日光・高温多湿を避け 　　　　　密封容器にて保存（常温でも可） 製造者　ペプチドリップ株式会社 　　　　山口県山陽小野田市鴨庄7-6 ----------------------------------- 栄養成分表示100ｇ当たり 　エネルギー　368kcal 　タンパク質　4.5ｇ 　脂質　0.1ｇ 　炭水化物　84.9ｇ 　塩分相当量　4.37ｇ 　カルシウム　678ｍｇ ----------------------------------- ★写真にあるような調味料入れ（百均などにあるもの）に小分けしておくと 　使いやすくて便利です。 ----------------------------------- 実は、今まで販売してきたあの完全無添加だしを、開発・製造元からの仕入れに切り替えることで、コスト削減できました。 名前もパッケージも変更して、心機一転の新発売です。その名も・・・ 『味わいだし』１袋（500ｇ）　３，２４０円 魚は調理で食べる部分は約４０％。人間の健康に大切なミネラルのほとんどは残りの60％に。 「頭からしっぽまで丸ごと食べられたら、全栄養が摂取できる」 との思いから、化学合成添加物は一切加えずに、カルシウム・マグネシウムなどをそのまま残した天然素材100％のペプチドだしが出来ました。

外食や、弁当、惣菜、半調理済み食品など、購入食が多い方で、魚が苦手な方、動物食を避けたい方にはこちらがお勧めです。 魚関係をすべて入れない、植物だけの菌ちゃんげんきっこです。　 ※その季節で一番パワーのある野菜を配合するため、 色や味が季節により若干変化します。 ※原料にイリコとアゴが含まれないのでうま味が十分ではありません。 普通タイプと混ぜて使うのもお勧めです。 現代農業は畑に海藻等をいれなくなり、 さらに最近の酸性雨でますます土壌中のミネラルは溶脱していて、 陸の食べものだけでは、私たちは微量ミネラル欠乏になりやすいのです。 でも、菌ちゃんげんきっこに配合している陸の野菜は、すべて菌ちゃんふぁーむ産です。 竹や木や雑草、そして海藻やかきがら石灰を入れることで、 ミネラルをバランス良く含んだ、菌ちゃんたっぷりの畑で育ったものです。 ミネラルも十分で、さらに魚類を使っていない分、抗酸化成分や微生物代謝物質がたっぷり含まれていることになります。 欠点は、煮干しやアゴが入っていない分、うまみが弱まることですが、 そのことで、かえってより多くのものに混ぜることが出来るようになります。 例えばトマトジュースに混ぜて、野菜ジュースにして飲むと、とても楽ちんで美味しいです。 もちろん、あらゆるスープやカレー、ハンバーグ、チャーハンなどに混ぜて使えます。 通常の菌ちゃんげんきっこはちょっと苦手だなあと感じる方は、どうぞこのグリーンタイプをお試し下さい。 調理の際のダシ代わりに使ったり、出来上がった汁物に加えるのがいちばんお勧めですが、 できれば1食だけに集中して使うのではなく、1日3食のすべてにふりかけて、一定期間継続して食べ続けることです。 野菜が苦手な方も、ごく少量から始めて、少しずつ増やすと大好きになる例が多いです。 ※30分煮だすと液体エキスができるので、それを好物の食べ物、飲料に混ぜるという方法もあります。 魚の旨味もいっしょに食べたいという方には 　味わいだし　をいっしょにお召し上がりください。 『味わいだし』は鰹やイワシを頭からシッポまで鱗も含めて丸ごと煮詰めてペプチド状にした健康スープの素です。 菌ちゃんげんきっこグリーンタイプの野菜のパワーと併せて元気いっぱいの食品です。

元々は玄米３０kgを保管配送するための紙袋ですから、 ３層構造になっていて多少の雨なら全くへっちゃら。 香川愛に溢れたデザインはモリエ米店の地元の玄米袋。 『い～ね！』がSNS好きな人に大うけのデザインは広島県の稲。 出雲大社のある島根県からは縁結びのご利益が？ どれも店長が一つ一つ手作りしていますので、 サイズはばらつきがありますが、 横幅４８．５センチ、底のマチは１０センチはすべて共通。 深さは３０センチから４５センチまで様々です。 持ち手は３重に折り返した袋の上部に１０ミリの穴のハトメでしっかり補強した穴に ポリロープを通していますので、 １０kg以上の荷物を入れても大丈夫です。 単品で１袋の発送のときだけ日本郵便の「クリックポスト」を使いますので 全国一律１９８円で発送できます。 ★２袋以上のご注文、他の商品との混載の場合は宅急便で発送いたします。 ★発送時に規定の梱包サイズに合わせて折り曲げますのでご了承ください。

玄米だけで作った栄養満点・完全手作り（お持ち帰りパックは3本用のみ） ★特別栽培のカルシウム豊富な田んぼで農薬を使わずに育てた石川県産コシヒカリの玄米を粒のまま蒸し炊きしてから団子にしました。 原料玄米：：特別栽培米 有機肥料100％石川カルゲンコシヒカリ 特製みたらし １００円　： 昆布だしをベースにみりん、醤油で作る自家製みたらしのタレを掛けた焼団子。 たっぷり きな粉 １００円　：100%国産大豆のきな粉と砂糖を混ぜてたっぷりつけています。 お子様には一番人気の団子です。 焼き醤油 １００円　： 団子を丸大豆醤油でこんがりと焼き上げました。 玄米の旨味が一番よくわかるお団子です。

玄米だけで作った栄養満点・完全手作り（お持ち帰りパックは3本用のみ） ★特別栽培のカルシウム豊富な田んぼで農薬を使わずに育てた石川県産コシヒカリの玄米を粒のまま蒸し炊きしてから団子にしました。 原料玄米：：特別栽培米 有機肥料100％石川カルゲンコシヒカリ 粒あん団子（北海道産大納言）：玄米を炊き上げて作った団子に、北海道産の小豆でつくった粒あんをたっぷりトッピング。 特製焼き味噌団子　：玄米を炊き上げて作った団子に、くるみ・生姜・みりんなどを加えてつくった味噌ダレを掛けています。

ダイシモチをポン菓子に加工するとβグルカンとミネラル豊富な健康スナックの出来上がり。製造風景はユーチューブで御覧ください 商工会議所でのダイシモチの普及のための商品開発コンテストに登録した当時は、 商品名もただ単に「ダイシモチのポン菓子」でした。 生産量も少なく、全く知名度もなく、認知度ほぼゼロの「もち種の大麦」を如何にして全国に向けて販売していくか、 官民力合わせて（といっても参加者は１０数名、ほとんどが行政と商工会議所職員でした）何度も会議をして、 商品化のためのコンテストを開催することになりました。 農家に頼み込み、数年の後になんとか最低の生産量をクリアして販売できるようになったときに残っていた唯一の商品が 現在の『むぎゅ〜ポン』でした。

おからと小麦粉を混ぜて作った、ちょっと固めの素朴なかりんとう （地元では保育所のおやつに、年金引き落としのサービスに使われています。） ★店頭お持ち帰り割引価格で提供中★ 人気の秘密は昔ながらの素朴な味。 おからと小麦粉を混ぜて、素朴なかりんとうに仕上げました。 おばあちゃんは言います。 『歯ごたえがあるけん、ように噛んで食べなよ。 カリカリ噛んみょったら、 美味しいし、歯ぁやあごも丈夫になるけんなぁ』 ボクもホンマにばあちゃんの言う通りやと思いました。 １５０グラム入り 天然塩味と黒糖味の２種類

玄米を食べたいけれど続かないあなたに?！ ＜ こんなあなたに・・・ ＞ ◆毎日トイレがすっきりしない！ ◆ツルツルの若々しい素肌を保ちたい！ ◆成長期や試験時期のお子様の栄養補助食品に！ ◆ご家族みんなの病気予防や健康管理に！ 独自技術で発酵熟成。栄養素が玄米の10倍も凝縮！ 木村式自然栽培の玄米の栄養素の宝庫である米ぬかを独自発酵することで、 消化吸収率が格段にUP。玄米の10倍の栄養素がスティック１本で おいしく摂れるので、お子様からご年配の方まで、 皆さまの”健康美容習慣”としてオススメです。 　 一日スプーン一杯の健康法＼(^o^)／ ・ミルクに入れて…：玄米粉ミルク ・ホットコーヒーに入れて…：玄米粉コーヒー ・トーストにかけて…：玄米粉トースト ・ヨーグルトにかけて…：玄米粉ヨーグルト アイスにかけたり、 砂糖と混ぜてお餅にまぶしてみてもおいしいです♪ 食べ方はいろいろ自由形、もちろんそのままでもオッケー。

★★テイクアウト特価（780円）★★ βグルカンと豊富な必須ミネラルが美味しく食べられます。 　食物繊維が精白米の約30倍も多く含まれ、 特に、水溶性食物繊維のβグルカンの含有量は 玄米と比べても約9倍の多さを示しています。 ★このβグルカンこそが腸内環境のカギで、免疫力向上の元になるものです。 100ｇあたりの食物繊維は、なんと総量16.7ｇもあり、 しかも、その内6.8ｇは水溶性食物繊維のβグルカンです。 普段のお米に1〜２割ほど混ぜて、その分水加減を多めにして、 あとはいつもどおりに炊飯して下さい。 栄養満点で モチモチ、プルプルの美味しい麦ごはんが炊きあがります。 冷めても美味しさは変わりません。 表面の紫色はアントシアニンですので、ご安心下さい。

オリゴ糖の濃度90％以上、湿気をほとんど吸わず、140度までの耐火性があります。添付のスプーン擦り切れ一杯で5ｇです。 　世の中に腸内善玉菌を増やすというサプリはたくさんあります。 その中でも、特にビフィズス菌という善玉菌の王様を増やすことはとても重要です。 　ビフィズス菌の働きは、非常に多いのですが、特に注目している働きこそ 　●食べた食品が大腸に入ってきたとき、その食品の腐敗を促進させる悪玉菌の働きを抑制すること 　●ポリープを作り、アレルギーを悪化させている 『カンジタ』 というカビを抑制すること 　食品の腐敗によって猛毒が生じ、 それがシミや糖尿、ガンを誘発する『活性酸素』の体内最大の発生原因を作り、 その毒性を軽減するために肝臓、腎臓の解毒器官が疲弊してしまいます。 肝臓の機能低下は、即、お肌の水分保湿性がガクっと落ちて、乾燥させる現象となって現れます。 　とはいえ、食べ物として取り入れたビフィズス菌は、たとえ生きて腸まで届いたとしても、 そのままあなたの腸内に住みついてはくれないのです。 あなたの腸にはもともとビフィズス菌が住んでいるのですが、 ビフィズス菌には36種類以上の種類があり、 それぞれが協力しあうわけではないのです。 　では、どうやってあなたの腸のビフィズス菌を増やすのか？ そこで必要になるのがビフィズス菌のエサなのです。 オリゴ糖が有効な餌だというのはもはや常識ですが、 その中でもビートオリゴ糖が最強です。 『奇跡のオリゴ』は、ビートオリゴ等を中心に木から抽出した最新のオリゴ糖「セロビオース」も配合しています。 セロビオースは免疫系に最も影響力のある善玉菌「フェカリス菌」などをのエサになります。 　そして、そのフェカリス菌にこそ私がこの商品に奇跡と名づけた理由があります。 「フェカリス２３」はエンテロコッカス・フェカリス菌を熱処理することで、 生菌の3倍の力を発揮します。 死菌ですから、安定していて保管場所を選びません。 また、食品として、最適な状態で腸に届き、濃縮することで大量に摂取できるようになりました。 そのパワーも数々の特許により証明されています。 奇跡のオリゴにはビートオリゴ、セロビオース、フェカリス２３が 絶妙に配合されてビックリ感動のオリゴ糖になりました。 原料 甜菜（ビートオリゴ）、セルロース（セロビオース）、 乳酸菌（ＦＫ23）、デキストリン 重量 230ｇ 価格 3,000円（本体価格） 　 注）身体に合わない場合はお控え下さい。

『菌ちゃんげんきっこ』は大地といのちの会の吉田俊道先生が考案し、製造している 頭ごとの焼アゴ・いりこ、昆布と干ししいたけ、晴天日の朝採り空芯菜・キクイモの乾燥粉末です。 １袋６０グラムとたっぷりサイズで６００円（税込） 《使い方》 ◆心や体に不調を感じる方は、できれば1人で1袋を2週問以内に使い切って下さい。 自分で変化を感じる場合も多いです。 ◆常に携帯して、毎食、何かにふりかけて食べて下さい。 味噌汁、スープなどの液体ものや、湿ったものにふりかけると食べやすいです。 ◆味に敏感な方の場合は、最初は少量にして、徐々に増やして下さい。 次第に、とても美味しく感じられるようになると思います。 《このような材料を使っています》 ①種々のミネラルをたっぷりバランスよく取り入れるため、海からの贈りもので、 比較的大きい、または厚いもの（商品化の過程で成分の流亡が少ない）として、 頭ごと煮干し、頭ごと焼きアゴ、昆布を入れています。 （グリーンタイプは昆布のみ） ②加えてこれらの消化吸収を高めるため、 腸内環境を発酵状態にする効果が非常に強い、空心菜またはキクイモを加えました。 空芯菜は、前日が晴天の翌朝だけ収穫（活性酸素消去能力が最大）。 さらに味の調整のための野菜も加えていますが、 野菜はすべてミネラルと徴生物たっぷりの菌ちゃんふあーむ産で、 無農薬無化学肥料栽培です。 この両方の相乗効果で、心と体を活性化させることを期待して作りました。 せっかくのご縁です。次のことも―緒にやってみていただけませんか。 ◆できれば、煮干し、ししゃも、めざし、きびなごなど小魚を頭ごと食べて欲しいです。 ◆旬の野菜をたっぶり入れたみそ汁を食べて下さい。 特に根もの野菜は無農薬でなくても皮ごと使って下さい。 皮をむく手問が省けて、作るの簡単ですよ。 ◆ふりかけを使う間だけでいいから、朝はパンでなく、ご飯にしてみて下さい。 体温が上がりやすくなります。 ◆安いお菓子を減らして下さい。 日頃たくさん食べている人は、これだけでも体調が変わる人が多いです。 ◆飲み物は水かお茶にして下さい。 ジュースや甘い缶コーヒーはやめて下さい。 糖分ゼ口なのに甘い飲料は特によくありません。 もう少しやれる気持ちになったら、 次のこともやってみませんか。 ◆できるなら、ご飯を炊くときには大豆や雑穀なども入れて欲しいです。 炒り大豆を米と一緒に炊くと、ご飯が香ばしくな ります。大豆レシチンは頭の栄養として、とても重要です。 ◆日頃からパン食の方は、1週間だけでも朝昼晩、パンや麺 類を食べるのをやめてみることをお勧めします。 最近、世界的に小麦アレルギーの方が増えていて、パン断ちしてみて体調の 変化にびっくりする例も増えています。特に変化がなければ小麦アレルギーで はなかったのですから、またパン食を取リ入れてもかまいません。 ◆油の揚げ物を減らして下さい。または油と反対の性質を持つ油である、亜麻 仁油やエゴマ油、などをサラダやスープ、他料理にふりかけて食べて下さい。 （この油は加熱料理には使えません） 微量栄養素とは？ 現代人の多くは、生命に重要な“微量栄養素”が極端に不足しています。 ●土に海のものを戻さなくなったことと酸性雨の増加で、土壌中の ミネラルが減少。さらに土と野菜をつなぐ微生物が少なくなり、 野菜の栄養や微生物代謝物質含量が大きく低下しました。 油、塩、その他あらゆる市販調味料は、コスト削減を徹底した結果、 ゼタミン、ミネラル、微生物代謝物質が大幅低下しています。 ●外食、中食、加工食品、冷凍食品、半調理食材は、コストと見た目 のきれいさと消毒殺菌を優先したため、調理の過程で栄養成分 が想像以上に流亡しています。 さらに食品の色や味や固さが変化しないよう、 　微量ミネラルを封鎖するリン酸塩を添加しています。 その結果、私たちの心と体の働きにとても重要な 　微量ミネラルが吸収困難になりました。 栄養を補給し 心や体の不調を 改善しましよう 特に、外食や半調理済みの野菜、 　 加工食品を使うことの多い人は、 　 ミネラルや、植物の皮などに多い抗酸化成分は、 　 かなり不足していることが想定されます。 そんな方は、菌ちゃんげんきっこを毎食たっぷりふりかけて食べ 　ると、不足していた栄養素が急激に補給されるために、 　心や体の不調が改善されるのを自覚することがあります。 　（不調の主な原因が別にある場合は改善は期待できません） 　心や体の不調を感じる方は、極少量から始めてだんだん増やし、 　食事のたびに何にでもふりかけて、2週問に1袋以上使っ 　た時に、効果を実感する例が多いです。 どうしても食べにくい場合は酢を混ぜ１日置いて、弱火で煮て 　濾した液を何にでも加えてください。

ポン菓子でも、玄米は元々香ばしいので、砂糖をつけなくても美味しいんです。 甘さはオプションでご自由にお選びください。 一般的な甘さは、実店舗で販売中の原料１升（1.4ｋｇ）のお米に対して 上白糖750グラムを煮詰めて絡める甘さです。 お徳用1升分は割安ですよ(^O^)／ お客様のご要望もありまして、白米も追加しました。

無糖のポン菓子は無農薬の玄米を原料のものを希望される方が多いので ご要望にお応えして、能登産のカルゲン農法特別栽培玄米・白米の無糖ポン菓子を用意しました。 ポン菓子でも、玄米は元々香ばしいので、砂糖をつけなくても美味しいんです。 お客様のご要望もありまして、能登産特別栽培カルゲン米の精米のポン菓子も用意しました。 甘さも無糖から極甘までの４段階で選択できるようになりました。

お客様のご要望により、実店舗で一番人気の『夢』コシヒカリを 1ｋｇ単位で販売することにしました。 石川県でカルゲン農法の開発・指導者の杭田忠三さんから毎年送っていただく カルシウムたっぷりのコシヒカリです。 1ｋｇでだいたいカップ７杯分です。 ★★★カルゲン米★★★ カルゲンとは太古の昔に海水中の石膏分が凝固してできた石膏(天然カルシウムが主体)を原料にしてできたカルシウム肥料で次のような効果があります。 　○化学肥料等による塩類濃度障害を軽減します。 　○チッソの吸収を調整し、チッソ過多の害を軽減し、蓚酸その他の毒性を軽減します。 　○アルカリ性の石灰を原料とするので、土壌を団粒化し、有効バクテリアの繁殖を促し、 　　リン酸の効果を高めます。 その結果として、カルゲンのご飯は・・・ 　●日持ちが抜群によく、冷ご飯がいつまでも柔らかく旨い 。 　●ご飯が輝き、一粒一粒の形がすっきりしている。 　●柔らかく噛みごたえがあり甘味がある。 　●おかずを選ばず美味しく食事ができる。 食味だけでなく、栄養面でも・・・ 　●良質のカルシウムをたくさん含んでいる。 　●上質なたんぱく質でまろやかな味 。 　●坑酸化作用があり、活性酸素から体を守る。　 １キロ単位で量り売りいたします。