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天然原料をなるべく多く、
調味エキスをできるだけ少なく組み合わせ
深い味わいのある鰹だしです。
日本人の知恵から生まれた「かつおだし」が
世界に誇れる伝統的な和風料理、和風文化を創り出しています。
天然だしは、再加熱しても成分が崩れにくいため
味の変化はほとんどありません。
焼津産の鰹の本枯れ節、北海道利尻産の昆布
宮崎県産椎茸、長崎産のサバ節の材料を仕入れて作りました。
合成保存料、人工甘味料、合成着色料などは使用しておりません。
原 材 料
鰹ぶし、鯖ぶし、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、
砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など)、粉末醤油(大豆、小麦)、
L型醗酵乳酸菌カルシウム(乳糖、カゼイン)